Mercado de equipos y suministros de prueba de seguridad de patógenos alimentarios por valor de 10.400 millones de dólares para 2028

CHICAGO, 2 de agosto de 2023 /PRNewswire/ -- Se estima que el mercado de equipos y suministros para pruebas de seguridad de patógenos alimentarios alcanzará los 7.400 millones de dólares en 2023 y se prevé que alcance los 10.400 millones de dólares en 2028, con una tasa compuesta anual del 7,1 % entre 2023 y 2028. según un nuevo informe de MarketsandMarkets™. La creciente conciencia sobre las enfermedades transmitidas por los alimentos y su posible impacto en el bienestar de los consumidores ha llevado a una mayor demanda de métodos de prueba avanzados. El estricto entorno regulatorio que rodea a la industria alimentaria también ha sido decisivo para dar forma al mercado. Dado que la seguridad alimentaria es una preocupación primordial para los consumidores, los organismos reguladores han impuesto normas rigurosas para garantizar la calidad y la seguridad de los productos alimenticios. Como resultado, los fabricantes de alimentos se encuentran bajo una inmensa presión para cumplir con estas regulaciones, lo que los lleva a invertir significativamente en tecnologías innovadoras de prueba de patógenos para mantener el cumplimiento.

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Otro factor crítico en este mercado es el daño potencial a la reputación de la marca de los fabricantes de alimentos en caso de brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos. En la era digital actual, donde la información se difunde rápidamente a través de diversos canales de medios y redes sociales, un solo incidente de comida contaminada puede provocar un impacto severo e inmediato en la imagen de una marca. Para salvaguardar su reputación y mantener la confianza de los consumidores, los fabricantes de alimentos están implementando de manera proactiva protocolos integrales de prueba de seguridad de patógenos. La globalización del comercio de alimentos también ha desempeñado un papel fundamental en la configuración de la trayectoria del mercado. A medida que los productos alimenticios se comercializan cada vez más a través de fronteras internacionales, el riesgo de contaminación por patógenos aumenta debido a las diferentes normas y prácticas de seguridad alimentaria. Esto ha impulsado aún más la demanda de equipos y suministros sofisticados para pruebas de patógenos, ya que los fabricantes deben garantizar la seguridad e integridad de sus productos a lo largo de la compleja cadena de suministro global.

Se estima que los kits de prueba en el segmento por tipo crecerán al CAGR más alto durante el período previsto.

Los kits de prueba son conocidos por su eficiencia, simplicidad y resultados rápidos, lo que los hace accesibles y fáciles de usar para una amplia gama de partes interesadas, incluidas las pequeñas y medianas empresas alimentarias. Además, la estricta implementación de normas de seguridad alimentaria y la creciente demanda de los consumidores de productos alimenticios libres de patógenos han impulsado aún más la adopción de kits de prueba dentro de la industria. Aprovechando tecnologías avanzadas, como la amplificación de ácidos nucleicos, estos kits permiten la detección de patógenos específicos y altamente sensibles, lo que garantiza resultados precisos y confiables, lo que refuerza la confianza tanto de los fabricantes de alimentos como de las autoridades reguladoras. Los esfuerzos continuos de investigación y desarrollo en el campo continúan mejorando el rendimiento de los kits de prueba, consolidando su papel fundamental en la agilización de los procesos de detección de patógenos.

Se prevé que las frutas y verduras por segmento de alimentos probados crezcan a la CAGR más alta en el mercado de equipos y suministros de pruebas de seguridad de patógenos alimentarios.

A medida que los consumidores se preocupan más por su salud y exigen productos alimenticios seguros y libres de contaminantes, tanto las autoridades reguladoras como los fabricantes de alimentos están dando prioridad a la implementación de medidas de prueba rigurosas para frutas y verduras. Las frutas y verduras han sido identificadas como fuentes potenciales de enfermedades transmitidas por los alimentos debido a su susceptibilidad a la contaminación por diversos patógenos. Esta mayor vulnerabilidad ha llevado a un mayor escrutinio y regulaciones estrictas, lo que requiere el uso de equipos y suministros de prueba de seguridad para patógenos de última generación. Además, la creciente conciencia entre los consumidores sobre los beneficios para la salud del consumo de productos frescos y sin procesar intensifica aún más la necesidad de métodos de prueba confiables.

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Se estima que América del Norte crecerá a una tasa compuesta anual significativa en el mercado de equipos y suministros de pruebas de seguridad de patógenos alimentarios.

El mercado de equipos y suministros de pruebas de seguridad de patógenos alimentarios en América del Norte está experimentando un crecimiento significativo, con una tasa compuesta anual significativa. El compromiso de la región con las estrictas normas de seguridad alimentaria aplicadas por organismos como la FDA y la CFIA impulsa la demanda de soluciones de prueba innovadoras para garantizar el cumplimiento y proteger la salud pública. Además, la creciente conciencia de los consumidores sobre las enfermedades transmitidas por los alimentos ha aumentado la demanda de productos alimenticios más seguros, lo que ha impulsado la adopción de tecnologías avanzadas de detección de patógenos. La diversa y sólida industria de procesamiento de alimentos de América del Norte, que abarca desde la agricultura hasta la distribución, impulsa aún más el mercado a medida que las empresas buscan salvaguardar los intereses comerciales nacionales e internacionales. Al adoptar la innovación y la automatización, las empresas norteamericanas están invirtiendo en equipos de prueba sofisticados para agilizar los procesos y mejorar la precisión. La región también cuenta con una gran cantidad de actores importantes que se dedican a la fabricación de equipos y suministros para pruebas de seguridad de patógenos alimentarios.

Los principales actores clave que operan en el mercado de equipos y suministros de pruebas de seguridad de patógenos alimentarios incluyen Thermo Fisher Scientific Inc. (EE. UU.), Bio-Rad Laboratories, Inc. (EE. UU.), Merck KGaA (Alemania), Neogen Corporation (EE. UU.), BIOMÉRIEUX (Francia). ), Agilent Technologies, Inc. (EE.UU.), QIAGEN (Alemania), Shimadzu Corporation (Japón), Bruker (EE.UU.) y PerkinElmer Inc. (EE.UU.).

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FUENTE Mercados y Mercados