'Butcher Bot': filetes, salchichas y más ahora disponibles las 24 horas, los 7 días de la semana en la tienda de Florencia | Shantou máquina de salchichas Group Co., Ltd

por: Alexa Harley

Publicado: 18 de agosto de 2023/04:38 p.m. CDT

Actualizado: 18 de agosto de 2023/04:38 p.m. CDT

FLORENCE, Alabama (WHNT) ¿Alguna vez has tenido ese antojo de un bistec jugoso a las 11:30 de la noche y revisas tu refrigerador y está vacío? Se produce una crisis... ¿Qué vas a hacer?

Bueno, el Midtown Butcher de Florencia ha solucionado este problema. En la tienda, los clientes tienen una forma única de obtener carne a cualquier hora del día.

Una vez que los clientes cruzan las puertas de la tienda, son recibidos con Butcher Bot, una máquina expendedora de carne que funciona las 24 horas, los 7 días de la semana y que contiene los productos más vendidos de la tienda.

“Conmoción y pavor”, dijo el dueño de la tienda Billy Robertson. “Yo era un hombre mucho más joven cuando comencé. Creo que me envejeció unos diez años, pero, en pocas palabras, vino de China, así que, por supuesto, estaba programado en chino y afortunadamente tuvimos algunas personas aquí que pudieron ayudar a reprogramarlo al inglés, cambiándolo de yenes. a dólares estadounidenses”.

Robertson ha tenido esta idea durante casi un cuarto de siglo después de una extraña experiencia mientras servía en la Fuerza Aérea.

“Estaba en despliegue, pasamos por la base aérea de Yokota y, de hecho, compré un cóctel de camarones en una máquina expendedora”, recordó Robertson.

La máquina se puede encontrar cerca de la entrada de la tienda. En cuanto a cómo funciona, los clientes se acercan a la máquina y pueden ver las opciones en una pantalla y seleccionar la carne que desean comprar. Luego, se les pedirá que inserten una tarjeta de crédito.

Y como cualquier máquina expendedora tradicional, la máquina agarrará el producto, lo dejará caer y podrá recogerlo desde abajo.

Dado que el robot está abierto continuamente, se puede comprar carne a todas horas.

“Fue extraño, creo que alguien debió darse cuenta de que no desayunaban salchichas porque teníamos que comprar una de nuestras salchichas de roble negro a las seis en punto”, dijo Robertson.

Todos los productos se cortan internamente y se sellan al vacío antes de introducirlos en la máquina.

"De hecho, tomamos los cortes que sean necesarios, los sellamos con vacuna, los colocamos en la máquina y los cambiamos", dijo Robertson, "Tenemos una vida útil de siete días, pero en realidad intentamos ir más allá, así que a los cinco Días los retiramos y los donamos a organizaciones benéficas locales o nos deshacemos de ellos”.

Robertson también está pensando en agregar sándwiches prefabricados y embutidos a su selección, así que quién sabe, algún día pronto, incluso podría haber una 'deli a pedido'.

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